Fodormenta emésztésjavító gyógynövény
A Fodormenta termesztett gyógynövényünk,
Latin neve: Mentha spicata var. L.
A fodormenta szinonim nevei: zöld menta, kerti menta
Levelei keresztben átellenesek, Tojásdadok, fűrészes élűek. Virágai fehérek, kétajkúak, a levélhónaljban örvökben helyezkednek el.
Kellemes, könnyen felismerhető, jellegzetes illatot áraszt.
A fodormenta besorolása:
A Lamiaceae (átvacsalánfélék) családjába tartozik.
A fodormenta hatóanyagai:
Illóolajak, glikozidák, cseranyagok.
A fodormenta felhasználása:
Belsőleg: mentol tartalmú illóolaja oldja az emésztőrendszer görcsét, javítja az étvágyat.
Hidegen fogyasztva csökkenti a hányingert.
Légzőszervi betegségeknél légzésjavító.
Külsőleg a fodormenta forrázatát reumatikus megbetegedések, ízületi és izomfájdalmak esetén alkalmazzuk.
Torok és száj öblögetésére forrázatát, bőrviszketésre rovar- csípésre, friss összemorzsolt leveleit használjuk.
Száj és fogápoló szerek, cukorkák, rágógumik ízesítésére is alkalmazzák.
Fodormenta elkészítése:
2 maroknyi leveléből frissítő fürdőt készíthetünk.
Leveléből készült forrázatát az arcbőr tisztítására is alkalmazhatjuk.
A fodormenta egyéb felhasználása:
A fodormenta nem csak értékes gyógynövény, de igen kedvelt fűszernövény is, amelyet világszerte előszeretettel fogyasztanak.
Remekül illik a báránysülthöz, de burgonyába keverve, süteményeket, szószokat, fagylaltokat ízesítve is kitűnő íz-élményt nyújt.
Díszítőelemként is használható levesek, hideg desszertek, saláták dekorálásához.
A fodormentát a likőripar is használja.
